うちの定番ワイン(10ヶ月ぶり)

更新日:2019年8月6日

青山小西でももう10年…以上かな?


数少ない『定番ワイン』として不動の人気と信頼を持つピエール=オリヴィエ ボノームのヴァンクゥール ブランが2018になりました😊


不動の定番とか言いつつ、前回の2017年が瞬殺でなくなり全然定番じゃないじゃないか❗❗

と怒られると思いますが💦



何ヶ月ぶりに見たか全然覚えてないですもんね…


超久しぶり(笑)



この2018年はいつもとちょっと違ってムニュピノが40%入っています。


ムニュピノが入ったことでちょっとタイト、、、というか、地に足がついた…ちょっとオトナなヴァンクゥールブランになった印象ですね😝


グレープフルーツやシトラスの爽やかさと滋味深いほろ苦みがあり、全体的には丸みがあって艷やか。


やはり”ホッとする”味わいなのがこのワインの良さですね。

その部分は変わりなかったです♪



ちなみにヴァンクゥールさんに

「またすぐ無くなったりすんの❓」

と確認しましたが、そんなことないと言ってました❗

その言葉を信じてるので、しばらく定番です❗❗😁



◆ ピエール=オリヴィエ ボノーム

(フランス / ロワール地方)


● ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2018

(ソーヴィニヨン ブラン 60%、ムニュピノ 40%)


¥2,700(税込)