青山小西の店内は少し変わった（？）ワインたちが陳列されています。

国別でも味わい別でもなく、ただ、ひたすら並んでいます（笑）

ですので、分からないことがあれば店内におりますワタシに声を掛けてください。

（外出している場合もありますので、よろしければお電話でご確認ください）

その際はワタシからいくつか質問をさせていただきます。

まず、『どのようなシチュエーションで飲みたいか』ということを教えていただきたいのです。

皆様、「どんなワインがよろしいですか？」と尋ねると、葡萄の品種や産地などの話をしていただけることが多いかなと思いますがワタシが1番教えていただきたい情報は《どういう時間帯に、どんな人と、どんなふうに飲みたいか》です。

「夜に一人で映画観ながら…」だとか、「休日のお昼に友人たちとワイワイと…」だったり、「家族でピクニックに行くときに持っていきたい泡」だとか。

“ワインの好みの味を伝えるのが苦手でワイン選ぶときに適当に買ってしまう”という方でも、これでしたらご自身のイメージを伝えやすくなると思います。

とくにナチュラルなワインであれば、カジュアルなスタイルやご家庭の食事に合うワインがたくさんあります。

ぜひ、ワインを飲むときのイメージをワタシにお話ください！

そして、ナチュラルワインにハマり始めた方にオススメの方法・・・それは写真を撮る！

普段から飲んだワインの写真を撮られる方は多いと思いますが、実はこれがあるのとないのとではオススメできる幅が数倍違います。

美味しかったもの、苦手だったもの、どちらでもいいので、撮って頂いた画像を見せていただければ次に飲んでもらいたいワインや関連性の高いワインをご案内することができます。

ワインの名前や生産者の名前を覚えていくのは慣れるまでにかなり時間がかかると思いますが、生産者同士の繋がりや、それに纏わるエピソードが多いのもナチュラルワインの魅力の一つです。

オススメする過程でそのようなお話もしますので、ぜひ画像と共に記憶してください。

そうすると自ずと次に飲んでみたいワインが見つかるかもしれません。

最新 Topics